普洱茶属于山茶科茶系。 普洱茶生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地；土为砖红、砖红性红、山地红和山地黄等。普洱茶属于黑茶，“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶的传统品类为毛尖、粗叶。

—只有在“地理保护围内”生产的茶可能被称做普洱茶。普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶就是选用晒青毛茶压制成饼茶、沱茶、砖茶等紧压茶。散茶毛料存放后也属于普洱生茶。熟茶就是选用晒青毛茶进行人工渥堆发酵，相对于生茶。

据考证银生城的茶是云南大叶茶种，暖的普洱茶图片也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝福在普洱茶记中说:“普洱古属银生府。普洱茶属于黑茶种类的一种，但是因为普洱茶在冲泡之后茶叶水的颜色为红色，所以很多朋友都认为普洱茶是红茶，这是一种错误的想法。普洱茶就是黑茶的一种。

普洱茶石是什么

普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红。:属于黑茶，上品希品普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，普洱茶的特点故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，词为空！是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料。

普洱茶在很多书和茶叶词典中被归为黑茶一类，但意义上普洱并不属于黑茶，可以自类。普洱茶属于黑茶。黑茶为六大茶类之一，普洱茶塔怎么固定普洱茶为没有香味属后发酵茶，主产区为 四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，普洱茶是凉行采用的原料较粗老，制 茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

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